今明两天，寒潮继续给我国中东部带来大风、降温天气，中央气象台今天继续发布寒潮蓝色预警和大风蓝色预警。气温将自北向南陆续跌入低谷，并且会大面积创下半年来新低。从降温进程来看，今天，寒潮大举南下，将直抵华南，其中黄淮南部到长江中下游沿线为降温核心区。明天，云南至华南一带气温还会继续下滑。黑龙江、陕西、四川盆地、重庆、贵州、江汉、云南、江南、华南等地日平均或最低气温下降6～10℃。
剧烈降温后，北方气温低谷将出现在今天，南方气温则在明天降至最低。预计19日凌晨，最低温度0℃线将南压到苏皖南部至湖北中部一带。
应对降温天气
保障“菜篮子”供应
受强冷空气影响，今天，山西气温相较于昨天下降3℃左右，这也是今年入冬后的气温新低。
山西省气象台昨天发布寒潮蓝色预警和大风蓝色预警，特别是山西北部及中南部山区的最高气温仅为-7℃至2℃。在山西省太原市，今天最高气温在0℃左右。为应对寒潮降温，大型农贸市场组织商户对蔬菜提前备货，并采取必要保温措施。
展开剩余60%太原市某大型农贸市场负责人 张强：我们积极组织经营户在太原市周边，采购了大量的应季蔬菜、冬储菜等，从外省积极采购了黄瓜、西红柿、豆角之类的，来满足老百姓的需求。
记者从太原市价格监测认定中心了解到，目前太原销售的主要蔬菜，价格基本稳定。
防寒保暖“组合拳”
守护蔬菜过寒冬
自16日起，受强冷空气影响，山东多地气温骤降。在菏泽市定陶区，为防止大棚作物遭受低温冻害生长迟缓，当地农技人员深入田间地头，指导种植户科学加盖棚膜和保温棉被，传授防寒抗冻技术，确保大棚蔬菜生产顺利进行。
在菏泽市定陶区杜堂镇刘楼村，种植户在农技专家的指导下，正积极为大棚加盖保温膜，以应对气温下降。
菏泽市定陶区农业农村局高级农艺师 吴长现：这次降温幅度比较大，最低温度已经跌破了0℃。建议广大种植户尽快上棚膜、保温被，把第二层膜也上上，使棚内的温度不低于15℃，在大风来的时候要把风口闭上，把压膜线紧好，防止大风把棚膜摧毁。对于不抗低温的这些作物，在寒潮来的时候可以喷施生物调节剂增强作物抵抗寒冷的能力。
此外，农技专家还结合田间实际，指导种植户科学调控大棚内的温湿度与水肥。由于低温环境下蔬菜根系吸收能力下降，专家建议水肥管理应遵循“控水保墒、少肥勤施”原则。
菏泽市定陶区杜堂镇刘楼村种植户 刘广臣：辣椒苗栽了半个月，再有10天就开花了，天一冷影响它开花。专家给咱说搂搂地，散散墒，确保辣椒正常开花、正常结果，有个好收成。
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